Духовой шкаф MIELE H7860BPX Pearl beige*

Ставил в дачной кухне, заезжаю редко, так что для меня важна надежность и простота. Корпус жемчужно-бежевого цвета вписался в интерьер лучше, чем ожидал, не выглядит слишком «белым». Объем 76 литров позволяет ставить большую форму или противень целиком, места хватает. Телескопические направляющие удобны, противень выезжает плавно, ничего не цепляет. Основной плюс — пиролитическая очистка: после запекания мяса просто включаю режим, жду час и протираю стенки влажной губкой. Никакой химии и счищения засохших брызг. Сенсорная панель MTouch реагирует четко, не залипает, даже если руки мокрые. Из минусов: при первом включении в режиме конвекции с паром услышал легкий щелчок изнутри, но дальше все работает тихо. В целом для периодического использования отличный вариант, ничего лишнего, только нужные функции.

Вчера делал ростбиф. Включил низкотемпературный режим. Таймер на три часа. МTouch сенсорный, нажимается четко. Индикация фактической температуры работает. Видно, что внутри не 130, а ровно 128. Мясо пропекалось равномерно. Конвекция с паром включалась автоматически по программе. Противень на направляющих стоит устойчиво. Шум минимальный. После готовки просто протер панель. Никаких наплывов. Вещь работает тихо и точно.

Признаюсь, я скептично относился к покупке MIELE, ожидая, что «премиум» останется лишь в цене. Но на практике все переживания улетучились. Впечатлило, как легко справляется техника с загрузкой на пять уровней: когда приезжают гости и нужно готовить одновременно три блюда, тут нет места импровизациям. Очень выручила паровая функция, которая спасла сухую курицу от пересыхания в конвекции. Плюс ко всему, сенсорное управление MTouch реагирует мгновенно, не заедает, даже если руки слегка влажные. Единственный нюанс, о котором стоит помнить до покупки: пиролитическая очистка требует времени, и после праздника нужно будет подождать час-полтора, пока камера полностью остынет. Зато после этого внутри идеально чисто, без химии и тряпок. Цвет жемчужно-бежевый вживился в кухню лучше, чем я рассчитывал, не выглядит как безликий белый пластик. Автоматические программы берут на себя контроль температуры, что освобождает от постоянного мониторинга.